15 VESELĪGIE RESTORĀNI NYC JŪS JĀMēģina izmēģināt stāvokli
1/17 Sāciet darbu 2/17

Pēc piecu garu mēnešu pavadīšanas, cīnoties ar pūtamo vēju un auksto aukstumu, ņujorkieši pavasari neuztver kā pašsaprotamu. Ziema var būt paredzēta higiēnai un pārziemošanai, bet pavasaris ir zīdīšanas laikā saulē un ēstuvju pavadīšana kopā ar draugiem. Bet, kad jūs sūtāt īsziņas ar kādu, lai tiktos, vienmēr ir tāds neizbēgams satraukums: Kur mums vajadzētu doties?


Lūk, šis NYC ceļvedis ēd nemierīgi un veselīgi. (Pro padoms: atzīmējiet šo lapu ar grāmatzīmi, lai to izmantotu katru reizi, kad veidojat plānus.) Visi šeit noapaļotie restorāni un kafejnīcas ir tikko atvērti un piedāvā izvēlnes vienumus, kas gan jūsu ķermenim, gan Instagram barībai liks mirdzēt. Bruņojušies ar šo sarakstu, jūs pēkšņi varat būt šī persona, kas kaut kā vienmēr zina, kurp doties. (Nav par ko.)

(location_hub_link city = new-york-city-veselīgs-restorāni label = Launch NYC Map position = centrs)

Ritiniet uz leju, lai uzzinātu visiecienītākos veselīgos restorānus Ņujorkā, un palaidiet karti (iepriekš), lai izveidotu spēles plānu.

3/17

Kad jūs dodaties vēlās brokastīs pēc jūsu fitnesa klases: West Bourne

Iedvesmojoties no 1960. gada Losandželosas, šī jaunā kafejnīca ienes Rietumu ciematā visa veida Cali vibrāciju. Sākot ar saldu klasiku (ar līkločiem), piemēram, grauzdētu banānu jogurtu, kas sajaukts ar kakao un kurkumu, līdz pikantiem ēdieniem, piemēram, olu kultenēm ar avokado, šalotes, marinētiem sīpoliem un karstu mērci, pēc treniņa ir daudz veidu, kā uzpildīt degvielu, kas jūtas tikpat ļauni kā jūs vēlaties, lai vēlās brokastis būtu. It kā ar to nepietiek, lai apmierinātu jūsu zarnu, izvēlnē ir arī kombucha.

West Bourne, 137 Sullivan Street, Ņujorka, Ņujorka 10012, 347-534-3050, westbourne.com




4/17

Kad jūs tiekaties ar draugu uz kafijas datumu: Sālsūdens kafija

Šī mazā East Village kafejnīca ienes NYC veselīgas Aussie dzīves garšu. (Abi īpašnieki uzauga Sidnejā, un viņu zināšanas par Austrālijas kafiju lika starpkontinentālajiem pāriet pie viņiem.) Neatkarīgi no tā, vai jūs izvēlaties altārpiena dzērienus (mandeles, auzas, makadamija…), sālsūdenim tas viss ir. Papildus tipiskajām kafijas izpausmēm ēdienkartē ir arī matcha, zelta piena lattes un vaniļas kokogļu chai lattes.

Sālsūdens kafija, 345 E. 12. iela, Ņujorka, Ņujorka 10003, 917-881-2245, saltwaternyc.com


5/17

Kad jums ir nepieciešama jauka kafejnīca, lai strādātu: Rita

Neatkarīgi no tā, vai dzīvojat ārštata dzīvi vai vienkārši meklējat kaut kur saulainu satikšanos ar draugu, Rita piegādā. Bez kulta iecienītā brūvētā Ninth Street Espresso pasniegšanas ēdienkartē ir arī kofeīna pagatavošanas iespēja, kas pagatavota ar grauzdētām pienenes un cigoriņu saknēm, ashwagandha, kokosriekstu eļļu, auzu pienu un medu. (Šeit ir arī horchata, kas pagatavota no tīģera riekstu piena, kanēļa, kardamona un kļavas, kā arī ūdens kefīra ar apelsīnu-kurkuma-ingvera ūdeni.) Ja esat izsalcis, dodieties uz kokosriekstu jogurtu (pagatavotu ar griķu-kardamona granolu un medu) vai auzu pārslu ar garšvielām auzu, sadedzinātu banānu, valriekstu kļavu un ghee - neliks vilties.

Rita, 283 Van Brunt Street, Bruklina, Ņujorka 11231, 347-223-4135, ritabk.com


6/17

Kad vēlaties izdomātus salātus, bet steidzaties: Piedāvājiet zaļumus

Ja jūs strādājat Flatiron apgabalā, tagad jūs varat sadalīt savu Sweetgreen vai Chopt'd rutīnu ar šo veģetāriem vērsto ātro gadījuma karsto vietu. Tender Greens jau ir kļuvis ļoti populārs Rietumkrastā, un tagad, pateicoties Danny Meyer atbalstam (jūs zināt, puisis aiz Shake Shack), pirmā Ņujorkas pilsētas vieta tagad ir atvērta. Lai arī nupat Union Square laukums ir pietiekami plašs, lai sēdētu un varētu kādu laiku pakavēties, jūs varat arī ātri pagatavot maltīti, neatkarīgi no tā, vai tas ir omāru salāti, bļoda uz kvinojas un hummus vai kāda no sirsnīgajām sviestmaizēm .

Tender Greens, 900 Broadway, Ņujorka, Ņujorka 10003, 212-339-7425, order.tendergreens.com

7/17

Kad esat izsalcis netālu no Taimskvēra: Mala projekts

Midtown var justies kā vienā garā piepilsētas iecienīto restorānu ķēdē, taču, pateicoties Mala Project paplašināšanai, turpat netālu no Times Square ir pieejama yummy, veselīga ēšanas vieta. Galvenais veids, kā iet, ir izveidot savu sauso podu, izvēloties no olbaltumvielu klāsta, veggies (papildus parastajām ķīniešu iecienītajām cenām arī saldajiem kartupeļiem un ziedkāpostiem) un vēlamo garšvielu līmeni.

Mala projekts, 41 W. 46th Street, Ņujorka, Ņujorka 10036, 917-261-7520, malaproject.nyc


8/17

Kad alerģijas kļūst vislabākās no jums: Di An Di

Di An Di vēl nav atvērts *, * bet, ja jūs dzīvojat Greenpointā, tā drīz būs jūsu jaunā iecienītākā Pho vieta. Vjetnamiešu valoda “iesim ēst” Di An Di pieder komandai aiz An Choi, populārā vjetnamiešu vietas Lejas austrumu pusē. Līdzīpašnieki nesen Luckyrice atklāja, ka plāno būt nedaudz vairāk piedzīvojumu savā jaunajā lokalizācijā, lai gan jūs varat paļauties, ka tur ir daudz karstu pho cauruļu.

Di An Di, 68 Greenpoint Avenue, Bruklina, Ņujorka 11222, diandi.nyc

9/17

Kad ēdat pusdienas uz augu bāzes: XYST

Neapstrādātas pārtikas sekotājs Metjū Kennijs turpina apdzīvot pilsētu ar traki garšīgām vegānu iespējām ar savu jaunāko restorānu XYST. Vidusjūras reģiona ēdienkarte, kas atrodas Flatironā, piedāvā ēdienus, piemēram, sēnes ar krēmīgu kāpostu polentu, tunisiešu garšvielu skvošu un pildītus sarkano biešu ravioli. Un prēmija: tā kokteiļi tiek izgatavoti ar virtuves atgriezumiem, lai samazinātu atkritumus. Vietne ir nedaudz dārga, tāpēc tas nav ikdienas pusdienu gājiens, bet ir lieliski piemērots, lai satiktos ar domubiedru #bossbabe.

Ksisti, 44 W. 17th Street, Ņujorka, Ņujorka 10011, 212-727-2979, matthewkenneycuisine.com

10/17

Kad jūs alkstat nūdeles, bet nedariet glutēnu: uz dienvidiem no mākoņiem

Uz dienvidiem no mākoņiem būtībā ir rīsu nūdeles debesīs. Restorāns Yunnan, kas atrodas Griničas ciematā, ir veltīts tikai garajām, baltajām, miksu nūdelēm. Ēdamnīcas ēdiens ar parakstu tiek gatavots ar četru stundu garu vistas buljonu, bok choy, pupiņu kāpostiem, tofu mizu, plaucējumu un cilantro. Tas noteikti ir standout.

Uz dienvidiem no mākoņiem, 16. W. 8. iela, Ņujorka, Ņujorka 10011, 212-888-9653, sotc-nyc.com

11/17

Kad jūs 100% plānojat Instagram maltīti: Broken Coconut

Broken Coconut dekori un ēdieni ir tik jauki, tas ir gandrīz rupjš fotografēt, kamēr esat tur, pat ja jūs tikko satiekat draugu uz Matcha. Dodieties uz iekšu pēc smoothie trauka vai vēlāk dienā poké. Jebkurā gadījumā jūsu maltīte noteikti ir norūpējusies.

Broken Coconut, 15 E. 4th Street, Ņujorka, Ņujorka 10003, brknccnt.com

12/17

Kad jūs alkstat indiāņu: vecais mūks

Neilgi pēc atvēršanas East Village restorāns Old Monk parādījās Laiks ārpus Ņujorkas100 labāko ēdienu saraksts - liels gods, ņemot vērā prātā aizraujošo iespēju klāstu, kas pieejams pilsētā. Pagodināts ēdiens? Panjabi Power Green, ēdiens bez piena un lipekļa, kas pagatavots ar spinātiem, brokoļu rabe un sinepju zaļumiem. Arī vibrācijas ir ļoti dzenas. Faktiski visi serveri un pavāri valkā malas kā atgādinājumu, lai būtu piesardzīgi, kamēr viņi strādā.

Vecais mūks, 175 Avenue B, Ņujorka, Ņujorka 10009, 646-559-2922, oldmonknyc.com

13/17

Kad vēlaties iegūt darbu, bet arī nedaudz uzbudināties: 29B

Šis East Village tējas nams, iespējams, ir vienīgā vieta pilsētā, kurā pasniedz matcha alu, AKA ir viens no visu laiku ģeniālākajiem pāriem. (Tā kā saki un tēja ir plašā izvēlē, tā ir arī lieliska vieta, kur satikties ar kādu cilvēku, ja neesat pārliecināts, vai viņi dzer vai nedzer.) Tur ir pieejams bezmaksas bezvadu internets un daudz vietas uz galda, lai jūs varētu mājīgi atpūsties. stundas lasīt, rakstīt vai strādāt.

29B Teahouse, 29 Avenue B, Ņujorka, Ņujorka 10009, 646-864-0093, tea-dealers.com

14/17

Kad esat randiņā Bruklinā: Miss Ada

Apkārtne, kokteiļi, ēdieni… Tas viss ir pilnveidots mūsdienu Izraēlas restorānā Miss Ada, kas atrodas Fort Greene, Bruklinā. Izvēlne piedāvā daudz mazu ēdienu un lietotņu, kas ir lieliski piemērotas kopīgošanai ar jūsu datumu. (Pro padoms: dodieties pēc saldo kartupeļu hummus; un, ja esat gaļas ēdājs, jēra shawarma hummus ir dekadents obligāts pasūtījums). Pastāv plašs vīna, alus un kokteiļu saraksts, piemēram, vecmodīgais lavanda un Melnais kalns, kas pagatavots ar rudziem, kļavu, pipariem un kardamonu, un tas palīdz izdalīt apkārtni. Un, ja jūs nedzerat, uz krāna ir mājas gatavots kombucha.

Mis Ada, 184 Dekalb Avenue, Bruklina, Ņujorka 11205, 917-909-1023, missadanyc.com

15/17

Kad esat randiņā Manhetenā: Simon & The Whale

Viesnīcu telpas pēc savas būtības ir seksīgas, un Simon & The Whale, kas atrodas viesnīcas Freehand pirmajā stāvā, nav izņēmums. Izvēlne, kuru atvēra tie paši īpašnieki kā Bārs Sardīne un Fedora, ir būtisku itāļu jūras velšu ēdienkarte, kas atbilst jūrniecības tēmai. Kamēr jūs gaidāt savu, teiksim, melno basu krudo (šiso, uzpūstus rīsus un kokosriekstu pienu), malkojiet uz Crazy Charlie, kas pagatavots ar mezcal, Aperol, Čīles dzērienu un greipfrūtiem.

Saimons un valis, Leksingtonas avēnijā 23, Ņujorka, Ņujorka 10010, 212-475-1924, freehandhotels.com

16/17

Kad saņemat dzērienus kopā ar meitenēm: Mood Ring

Noapaļojiet savus iecienītos horoskopa draugus un dodieties uz Mood Ring, kuram ir pastāvīgi mainīgā astroloģiski izlīdzinātā kokteiļu izvēlne. Jūs varat arī pateikt savu zīmi bārmenim, un viņa jums sapīs kaut ko perfektu jūsu personībai. Pēc pāris kārtām dodieties uz aizmuguri un pārņemiet deju grīdu. (Pilnīgi labi, ja šo dienu uzskatāt par sirdsdarbību.)

Mood Ring, 1260 Myrtle Avenue, Bruklina, Ņujorka 11211, 917-818-1738, moodringnyc.com

17/17

Kad vēlaties tosterēt visu krāšņumu, ko NYC var piedāvāt: Ophelia

Nekas tāds kā labs jumta bārs, lai atgādinātu jums par to, cik īpaša ir Ņujorka. No nesen atvērtās Ophelia paveras plašs skats uz pilsētu, kā arī diezgan kokteiļu ēdienkarte. Izmēģiniet labsajūtas pasaules iemīļoto melizāciju, mezcal, pasūtot Ophelia Debesbraukšanu (kur gars tiek uzpūsts ar Jamaikas pipariem), lai iegūtu dūmu, labi izstrādātu malku.

Ophelia, 3 Mitchell Place, 26. stāvs, Ņujorka, Ņujorka 10017, 212-980-4796, opheliany.com

Kamēr atrodaties Ņujorkā, šeit ir, kur strādāt. Un neguliet Čikāgā, kur ir arī diezgan spēcīga labsajūtas ainava.