7 iemesli greipfrūtu pievienošanai rīta maltītei

Man kādreiz bija priekšnieks, kurš staigāja pa biroju un izdalīja apelsīnus visiem, kad viņš gāja pie sava galda. Uz virsmas tas šķiet jauks žests, bet man vienmēr bija aizdomas par to, ka viņš to darīja tikai tāpēc, ka nevienam nebija attaisnojuma izmantot slimības dienu. Galu galā apelsīni ir pildīti ar C vitamīnu. Bet jūs zināt, kas būtu darbojies vēl labāk, lai saglabātu mūs visus veselīgus? Greipfrūti. Izrādās, ka tie ir vairāk barības vielu nekā viņu mazākais, oranžais brālēns.


Šobrīd mēs joprojām esam greipfrūtu sezonā (kas ilgst līdz maijam vai jūnijam), padarot to par ideālu laiku krājumiem. Un, ja jūs meklējat iemeslu to darīt, kā būtu ar septiņiem? Lasiet zemāko uzturvērtību par to, kāpēc greipfrūtu brokastīs ir tik izdevīgi, kā arī dažas idejas, kā to baudīt.

Kādas ir greipfrūtu priekšrocības veselībai?

1. Tas ir lieliski piemērots jūsu imūnsistēmai. Visu šī krāšņās barības vielu blīvuma A ekspozīcija: greipfrūti ir labs vitamīnu A, C un E avots - trifecta, kas darbojas kopā, lai uzturētu imūnsistēmu. (Konkrēti, vienā veselā greipfrūta sastāvā ir 77 mg C vitamīna - vairāk nekā tas, ko jūs saņemat lielā apelsīnā.) Tātad, jūs zināt tos gada laikus, kad visi jūsu birojā, šķiet, ir slimi? (Hm, kā šobrīd?) Šis ir ideāls laiks kādam greipfrūtam.

2. Greipfrūtu regulāra ēšana ir saistīta ar lielāku uzturvielu patēriņu. Vienā pētījumā atklājās, ka sievietēm, kuras ēda greipfrūtu, bija lielāks C vitamīna, magnija, kālija, uztura šķiedrvielu daudzums un uzlabota uztura kvalitāte. “Greipfrūti var būt veselīgs variants pieaugušajiem, kuri cenšas ievērot augļu ieteikumus, secināts pētījumā. Tomēr viņi nebija tikai ēdot greipfrūtu, tāpēc ir grūti pateikt, cik daudz greipfrūts ietekmēja šos vispārējos līmeņus. Bet pati asociācija noteikti ir daudzsološa.

3. Tas varētu palīdzēt novērst diabētu. Ir pierādījumi, ka greipfrūtu ēšana, kas ir mērena pēc glikēmiskā indeksa skalas, var palīdzēt uzturēt pat insulīna līmeni, aizsargājot pret 2. tipa cukura diabētu. “Lielāks melleņu, vīnogu, ābolu, banānu un greipfrūtu patēriņš bija ievērojami saistīts ar samazinātu 2. tipa diabēta risku, lasāms vienā apjomīgā 2013. gada pētījumā. 'Mūsu atklājumi liecina, ka pastāv ievērojama neviendabība saistībās starp atsevišķiem augļiem un 2. tipa diabēta risku.




4. Tas varētu palīdzēt novērst tauku uzkrāšanos artēriju sienās. Vismaz pelēm ir pierādījumi, ka naringīns (flavonoīds greipfrūtos) var palīdzēt novērst aterosklerozi, kad jūsu artērijās uzkrājas plāksne un holesterīns. Atkal tas ir tikai peles pētījums, bet greipfrūtu noteikti varētu būt vērts pievienot sirds veselīgam dzīvesveidam.

5. Tas satur daudz antioksidantu. Greipfrūti ir arī labs antioksidantu avots, kas palīdz mazināt iekaisumu un cīnīties pret kaitējumu, ko organismā rada brīvie radikāļi. Pat greipfrūtu mizās ir daudz antioksidantu, tāpēc nebaudiet tikai augļu atsvaidzinošo, dinamisko gaļu un sulu; izmantojiet mizu kā mizu dažādos ēdienos, piemēram, mājputnu gaļā vai ceptajos izstrādājumos.


6. Tas uztur jūs hidratētu. Greipfrūti ir 88 procenti ūdens (vienā veselā auglī ir 216 grami lietu!), Padarot tos par diezgan zvaigžņu veidu, kā uzturēties hidratētiem papildus savam parastajam S'well pudeles ieradumam. Kaut arī greipfrūtu sula ir iecienīts brokastu dzēriens, ķermenim ir daudz izdevīgāk ēst augļus, tāpēc jūs arī saņemat šķiedrvielu.

7. Greipfrūti palīdz saglabāt kaulus stiprus. Greipfrūti satur pienācīgu daudzumu kalcija un fosfora, kas gan palīdz saglabāt kaulus un zobus stiprus.


Potenciālie riski, ēdot greipfrūtu

Labi, tāpēc ir diezgan acīmredzami, ka greipfrūtu ēšana uz reģistra ir ļoti labvēlīga organismam. Tomēr tur ir nozveja. Greipfrūti var ietekmēt fermentu, kas metabolizē ļoti dažādas zāles, ļaujot lielākajai daļai šo zāļu nonākt asinsritē un palielinot blakusparādību un pat pārdozēšanas risku. Tas nav nišas jautājums; 2012. gada pētījumā tika atklāts, ka greipfrūtus var ietekmēt 85 zāles, sākot no ārpusbiržas antihistamīna līdzekļiem līdz asinsspiediena recepšu receptēm. “Vienas tabletes lietošana kopā ar glāzi greipfrūtu sulas ir līdzīga piecu tablešu uzņemšanai ar ūdeni, pastāstīja farmakoloģe NPR 2012. gadā.

Tas nav domāts, lai jūs ķēmotos no greipfrūtu ēšanas. Bet cilvēkiem, kuri regulāri ēd augļus, noteikti vajadzētu tos pacelt pie ārsta katru reizi, kad viņiem tiek izrakstīti medikamenti, lai nodrošinātu, ka citrusaugļi neizraisa potenciāli bīstamu mijiedarbību.

Kā baudīt greipfrūtu

Bez tam, ka jūs to vienkārši ēdat? Nu, ļaujiet man saskaitīt veidus:

1. Sautēts, ar nelielu medu. Greipfrūti ir garšīgi un atsvaidzinoši, bet ir reģistrēts dietologs Tracy Lockwood-Beckerman un Well + Good YouTube sērijas You Vs saimnieks. Ēdiens, patīk, ka viņa sautēta ar virsū nedaudz medus. Viņa uzleca greipfrūtu broilerā ar nedaudz dabīga saldinātāja, kas uzkaisa virsū divas minūtes, līdz tas karamelizējas, pēc tam pirms rakšanas to papildina ar Manuka medu. Bonuss: C vitamīna – Manuka kombo ir kā imunitātes viens – divi perforators.


2. Ar pankūkām bez lipekļa. Vēl viens veids, kā gūt labumu no greipfrūta, ir augļu (īpaši tā sulas) iekļaušana iecienītajā pankūku receptē. Pārliecinieties, lai mizu arī virspusē iegūtu papildu citrusaugļu garšu un antioksidantus.

3. Sip kā sulu. Ēdot greipfrūtu visā tā formā, ir labākais veids, kā iegūt visas barības vielas, jo īpaši greipfrūtu šķiedrvielu sulā joprojām ir kālijs, magnijs un C vitamīns (un tas arī mitrina).

Greipfrūtu iekļaušana uzturā palīdzēs saglabāt jūsu imūnsistēmu, mazināt iekaisumu un palikt hidratētai. Acīmredzami apelsīni nav vienīgie citrusaugļi, kas ir pilni ar ķermeņa uzlabošanu.

Šeit ir citi augļi, kas palīdzēs uzturēt mitrināšanu. Plus, kā savam greipfrūtam pievērst vērīgu vērpjot.