8 pārtikas produkti aknu veselībai, kurus dietologi vēlas, lai jūs ēst katru dienu

No pieciem dzīvībai svarīgiem orgāniem aknas izceļas kā izplūdušākās manās vidusskolas bio atmiņās. Tam nav savas dziesmas à la 'Achy-Breaky Heart. Un, pieņemsim aci pret aci, tas nekad nebūs visas operācijas smadzenes. Tomēr uztura speciālists Čārlzs Passlers, DC, Pure Change dibinātājs, ļoti vēlas dot orgānu (kas atrodas tieši virs vēdera, BTW) atkārtotu apzīmējumu.


Kāpēc tu jautā? Aknām ir būtiska loma, izkopjot to, kas jūsu ķermenim nav vajadzīgs. 'Kad aknas darbojas optimāli, tās var uzņemt toksīnus, kas uzkrājas visā ķermenī, pārveidot tos ūdenī šķīstošā formā un efektīvi tos izvadīt no ķermeņa,' skaidro Dr. Passlers. Pēc viņa teiktā, izmantojot pareizo ēdienu uz šķīvja, jūs varat vieglāk izskalot svešas ķīmiskas vielas, piemēram, tās, kuras jūs noņemat no vides, skaistumkopšanas produktus vai pārstrādātus pārtikas produktus.

Amerikas Aknu fonda veselīgas ēšanas vadlīnijas atkārto Dr. Pasera teikto. Tas arī iesaka diētu, kas bagāts ar šķiedrvielām, kas iegūtas no augļiem, veggies un veseliem graudiem. Ēdienkartē ir arī neliels daudzums sarkanās gaļas, kā arī piena produkti ar zemu tauku saturu un veselīgi mononepiesātinātie tauki (piemēram, avokado!).

Ievērojiet šīs plašās uztura pamatnostādnes, un jūs jau sākat labu sākumu, bet padziļināsimies pārtikas produktos, kurus aknas patiesi mīl.

Lasiet 8 spēcīgus aknu tīrīšanas produktus, lai jūsu ķermenim palīdzētu.

1. Ķiploki

'Ķiploku ēšana palīdz aktivizēt aknu detox enzīmus, skaidro Dr Passler. (Būtībā šie fermenti palīdz sadalīt toksīnus un izvadīt tos no jūsu sistēmas.) Ķiploki satur arī 39 dažādus antibakteriālus līdzekļus, padarot to par lielisku ēdienu ķermeņa aizsardzībai pret slimībām.




Lai vislabāk izmantotu šo aromātu pildīto ēdienu, kad vien iespējams, izvēlieties bioloģiskos un svaigos ķiplokus. 'Ēdot ķiplokus svaigus, alicīna savienojums var palīdzēt nogalināt nedraudzīgos organismus jūsu zarnās, kas ražo toksīnus kuņģa-zarnu traktā, saka Dr Passler. Mēģiniet iknedēļas vakariņu veggies vai Cēzara salātos ielīst papildu krustnagliņu vai divas.

2. Bietes

Ja jūs nekad neesat uzlēcis uz biešu sulas vilciena, tagad ir piemērots laiks, lai to izmēģinātu. (It kā veģetārija augstais antioksidantu saturs un spēja uzlabot vingrinājumu veiktspēju nebūtu pietiekami pamatoti.)


'Bietes aktivizē aknu enzīmus un (ietekmē) žulti, kas palīdz sadalīt un absorbēt veselīgos taukus un taukos šķīstošās barības vielas, piemēram, E vitamīnu, saka Dr Passler. Kad jūsu aknas pārvērš taukus un šķīstošos toksīnus ūdenī šķīstošā formā izdalīšanai, tas daudzus no toksīniem saista ar žulti, lai tos zarnu pavadībā varētu izvadīt no ķermeņa.

3. Organiski āboli

Sagrieztu Granny Smiths pievienošana jūsu uzkodu rotācijai var būt patiešām labvēlīga jūsu zarnām. Āboli, kas satur daudz šķiedrvielu, var palīdzēt attīrīt zarnu un ieviest draudzīgas baktērijas, saka Dr. Passlers. (Tomēr ir svarīgi izmantot bioloģisko ražošanu, jo āboli ir pamatne Dirty Dozen - to produktu sarakstā, kuri ir visvairāk pesticīdu piepildīti.)


Lai paceltu šķiedru spēli nākamajā līmenī, noteikti atstājiet ādu āboliem un pamēģiniet tos brokastīs pasniegt ar chia sēklām - vēl vienu no zarnām draudzīgāko šķiedru avotiem.

4. Brokoļu kāposti

Brokoļu kāposti ir bagāti ar antioksidantiem un pastiprina glutationu pat labāk nekā taisni brokoļi, kas nozīmē, ka tie atbalsta abas aknu detoksikācijas fāzes, skaidro Dr Passler.

Brokoļu kāpostu ieguvumi pārsniedz tikai aknas. 'Tie satur ļoti izpētītas vielas, kas pazīstama kā sulforafāns, prekursorus, kas ir pierādīts, lai palīdzētu novērst noteiktus vēža veidus, norāda Dr Passler. Atvainojiet, Briseles kāposti - jūs esat oficiāli bijis viens.

5. Arbūzs

Vēl viens auglis, kuru vērts pasniegt kādai aknu mīlestībai, ir arbūzs. Atbilstoši American Aknu fonda šķiedras ieteikuma rēķinam divu puķu glāze ir piemērota. Arbūzs satur arī antioksidantu likopēnu, kas ir paaugstināts gliatationa līmenis organismā.


6. Raudzēti pārtikas produkti

Saskaņā ar Dr Passler teikto, ja vairāk nekā trīs dienas esat jūtams uzpūšanās vai aizcietējums, tas ir pazīme, ka jūs savā dzīvē varētu lietot vēl dažus raudzētus ēdienus. Kefīrs, skābēti kāposti, marinēti gurķi, kimči - visi šie tveicīgie kārumi ievada zarnām draudzīgās baktērijas, lai kolonizētu zarnas un veicinātu veselīgu izvadīšanu. Turklāt ir patiešām viegli pagatavot savus fermentus mājās. Ja jums ir 24 stundas laika, jūs varat pagatavot šo kokosriekstu rožu kefīru, un, ja jūs esat nedaudz pacietīgāks, kāpēc gan neuzvārīt savu kombucha (un saglabāt daudz naudas procesā)?

7. Valrieksti

Iespējams, ka jūs jau esat dzirdējuši par varenā valrieksta smadzenes pastiprinošo spēku. Bet vai jūs zinājāt, ka tas ir arī sīkums aknu nodaļā?

'Pirmkārt, valrieksti palīdz palielināt asinsriti un asins plūsmu, lai toksīni efektīvāk tiktu nogādāti no dažādiem ķermeņa punktiem uz jūsu aknām,' saka Dr. Passlers. (Novērtējiet sabrukšanas un izvadīšanas procesu.) Tāpēc, nākamreiz dodoties uz laimīgo stundu, pārliecinieties, vai jums ir šis valriekstu drupa uz rokām brokastīs no rīta pēc smadzenēm, aknām, un garšas kārpiņas tev pateiksies.

8. Avokado

Ak, avokado: produkcijas Beyoncé. Šim zaļajam skaistumam ir divējādas šķiedrvielu priekšrocības (apmēram 3 grami vienā porcijā) un veselīgu tauku. Nozīmē, ka Amerikas Aknu fonds teiktu, ka pārbaudiet, pārbaudiet un pārbaudiet, vai jūsu ēdienreizes klāstā ir pievienots neskaitāms skaits avo ēdienu.

Vai meklējat kaut ko garšīgu, lai papildinātu savu darba dienu maltīti? Izmēģiniet šos selerijas salātus:

Sākotnēji šī ziņa tika publicēta 2018. gada 2. aprīlī. Atjaunināta 2019. gada 7. augustā.

JSYK: Šie ir pārtikas produkti, ko neirozinātnieks vēlas, lai jūs ēst, lai uzlabotu smadzeņu veselību. Un kas attiecas uz jūsu zarnu, šie ir tie, kurus gastroenterologs sauc par būtiskiem.