Lūk, kā būt pārliecinātiem, ka jūs pērkat vislabāko iespējamo kokosriekstu eļļu

Liekas, ka katru dienu kāds nāks klajā ar ģeniāli jaunu kokosriekstu eļļas pielietojumu. Vai vēlaties, lai jūsu mati augtu ātrāk? Iešļāciet to uz galvas ādas. Pagatavo pesto un vajag, lai ķiploku smarža izkristu no tavām rokām? To var darīt arī kokosriekstu eļļa. Un neaizmirsīsim, cik pārsteidzoši tas garšo kafijā.

Bet pirms sākat risināt šo veselīgo hacku sarakstu, vispirms ir jāveic ļoti svarīgs uzdevums: iegādājoties vislabāko iespējamo kokosriekstu eļļu. Pirmais jautājums, ko sev uzdot, ir, kā jūs plānojat to izmantot. Apsvērumi atšķiras atkarībā no tā, vai jūs gatavojat ar to, iekļaujat to savā skaistumkopšanas rutīnā vai izmantojat to mājas tīrīšanai.

Kad tas ir nokārtots, ir pienācis laiks sākt salīdzināt iepirkšanos. Šeit mēs izskaidrojam, ko nozīmē dažādi apzīmējumi kokosriekstu eļļas etiķetē, un izceļam sešus zīmolus, kurus ir vērts izmēģināt. (ES domāju tevi darīt viens nepieciešams pieliekamajam, viens - zāļu skapim, viens - ceļojuma somai…)

Lasiet tālāk par jūsu pilnīgo pircēju ceļvedi par labāko kokosriekstu eļļu.

Ko meklēt, iepērkoties kokosriekstu eļļā

Vai tā ir pārtikas kategorija?

Ja plānojat gatavot ēdienu ar eļļu vai ēst to neapstrādātu, ieteicams izmantot pārtikas kvalitātes kokosriekstu eļļu. Tas ir izgatavots ar augstiem ražošanas kvalitātes standartiem, padarot to ideālu arī skaistumkopšanas un tīrīšanas vajadzībām. Ja esat piekļuvis tikai nepārtikas eļļai, to vajadzētu izmantot tikai ārēji.



Vai tā ir cieta vai šķidra?

Vislabāk ir iegādāties kokosriekstu eļļu cietā formā, jo tā parasti ir tīrāka par frakcionētajām eļļām, kas visu laiku paliek šķidras. Atkarībā no tā, kā jūs plānojat to izmantot, varat maigi uzsildīt cieto eļļu, lai to pārveidotu šķidrā formā. Cietās kokosriekstu eļļas glabāšanas laiks ir vairāk nekā divi gadi, ja to glabā no tiešiem saules stariem, un tā nav jāatdzesē.

Vai tas ir rafinēts vai nerafinēts?

Rafinētām eļļām ir augstāks dūmu punkts nekā nerafinētām eļļām, padarot tās piemērotākas gatavošanas metodēm ar karstu karstumu (līdz 400 ′). Tomēr uzlabošanas process var attīrīt barības vielas un noņemt daļu no kokosriekstu aromāta. Iepērkoties rafinētai kokosriekstu eļļai, meklējiet eļļas, kuras ir rafinētas, izmantojot metodes, kas nesatur ķīmiskas vielas.

Visiem citiem mērķiem, ieskaitot salātu mērces ar zemu karstumu vai bez karstuma, vai cepšanai līdz 350 & F nerafinētas eļļas ir vislabākās. Meklējiet eļļas ar marķējumu “nerafinēta”, “neapstrādāta”, “augstākā labuma neapstrādāta” vai “auksti spiesta”.

Vai tas ir organisks vai nesatur lipekli?

Pētījumi liecina, ka kokosriekstos nav būtisku pesticīdu atlieku, un tā kā eļļas ražošanā tiek izmantota tikai gaļa, nevis apvalks, kas būtu pakļauts pesticīdiem, jums parasti nav jāpērk organiski produkti. Tas nozīmē, ka daudzi no labākajiem kokosriekstu eļļas zīmoliem ir bioloģiski ražoti.

Vienīgais izņēmums? Ja jūs pērkat rafinētu eļļu, bieži tiek ieteikts uzpūsties uz organisko vielu, jo organiskās sertifikācijas aizliedz ekstrakcijas procesā izmantot noteiktas potenciāli kaitīgas ķīmiskas vielas.

Ak, un neuztraucieties, ja etiķetē nav teikts kaut kas par lipekli-kokosriekstu eļļa dabiski nesatur lipekli. Ja jūs pērkat tīru kokosriekstu eļļu, jums nav jāmeklē sertifikāts, lai nodrošinātu produktu bez lipekļa.

6 labākās kokosriekstu eļļas

Šīs augsti vērtētās eļļas ir pārtikas kvalitātes, tāpēc tās ir piemērotas visiem lietojumiem. Tāpat kā lielākajā daļā dabisko produktu, atslēgas vārdi, kurus vēlaties meklēt un no kuriem izvairīties, ir ķīmiski apstrādāti, hidrogenēti un dezodorēti.

Nutiva Organic Virgin kokosriekstu eļļa, 9 USD

Nutiva nerafinētā kokosriekstu eļļa tiek ražota no Dienvidaustrumāzijā audzētiem kokosriekstiem, kas ražas novākšanas laikā tiek auksti presēti. Šai eļļai ir BPA nesaturošs iepakojums, tā ir sertificēta Košer un tai ir maiga, salda kokosriekstu garša un aromāts. (Ja vēlaties gatavot ēdienu ar lielu karstumu, Nutiva gatavo arī īpaši tīru, tvaika attīrītu eļļu.)

Viva Naturals Organic Extra-Virgin kokosriekstu eļļa, 8 USD

Viva Naturals parādās daudzos labākajos sarakstos, un ar vairāk nekā 14 000 atsauksmēm, kas vidēji Amazon vērtē 4,7 zvaigznes, tā ir diezgan droša likme. Šai organiskajai, augstākā labuma eļļai piemīt daudzas no iepriekšminētajām īpašībām: tā ir nerafinēta un nefiltrēta, auksti presēta, organiska un bez balinātājiem (ķīmiska viela, ko dažreiz izmanto ekstrakcijas procesā).

Carrington Farms organiskā kokosriekstu eļļa, 19 USD

Carrington Farms kokosriekstu eļļai ir nopietns pašsajūtas faktors: Šīs eļļas pirkumi atbalsta uzņēmuma Carrington Cares pusdienu programmu, kas palīdz barot bērnus vietējā Filipīnu kopienā, kur šī eļļa tiek iegūta.

Dabas ceļa kokosriekstu eļļa, 15 USD

Šis populārais uztura bagātinātāju veidotājs atrodas arī kokosriekstu eļļā biz. Tās sertificētā organiskā, augstākā labuma eļļa ir auksti presēta, nebalināta, nerafinēta un krēmīga.

Anjou kokosriekstu eļļa, 9 USD

Anjou kokosriekstu eļļu ražo no rokām atlasītiem, bez ĢMO kokosriekstiem Šrilankā. Tas ir USDA organiski sertificēts, auksti presēts un nesatur šķebinošus balinātājus.

Bronnera organiskā neapstrādāta kokosriekstu eļļa, 15 USD

Šis ikoniskais zīmols, kuru daudzi mīl ar daudzfunkcionālajām šķidrajām kastīļu ziepēm, ražo tikpat noslepkavotu kokosriekstu eļļu. (Un tā ir sertificēta bioloģiskā un godīgā tirdzniecība, lai sāktu.)

Sākotnēji publicēts 2018. gada 9. augustā. Atjaunināts 2019. gada 22. jūlijā.

Fakts: Slavenības mīlestība kokosriekstu eļļa. Lūk, kāpēc Priyanka Chopra to izmanto kā grima noņemšanas līdzekli, un kā Hilarija Dufa to iekļauj savā skaistumkopšanas rutīnā.