Hummus saldējums ir šeit, lai atbildētu uz jūsu veselīgajiem (vegāniskajiem!) Deserta sapņiem

Vispirms bija deserta aromatizēts humms, kas jūsu iecienītākās garšas, piemēram, brūnās un snickerdoodles, pārvērta olbaltumvielu pildītos ēdienos. Bet, ja jūs domājāt ka bija sapņa piepildījums, tikai jāgaida, jo pēdējās ziņas ir vēl saldākas. Pateicoties vienai veselībai domājošai, ar aunazirdzi apsēstai restorānu ķēdei, hummus saldējums oficiāli ir lieta, un tas ļauj jums noteikt proteīnu uz augu bāzes, vienlaikus izbaudot katru aukstā, krēmīgā labuma kodienu.


Hummus & Pita Co., kuram jau ir trīs Ņujorkas pilsētas un kas paplašinās līdz Konektikutas, Kolorādo, Ņūdžersijas, Mičiganas un Kalifornijas štatā ar hummusa satricinājumu, guva tik lielus panākumus, ka tas aizņēma lietas līdz pakāpienam, atbrīvojot arī četras. saldējuma aromāti: šokolāde, zemenes, cepumi un krējums, kā arī banānu mandeles, paziņojums presei pa e-pastu. Šobrīd kārums ir pieejams tā Chelsea atrašanās vietā Manhetenā, un tas būs gatavs lāpīšanai plkst visiem veikalos, sākot no 1. augusta. Bet, iespējams, rodas jautājums, cik veselīgs tas varētu būt.

'Tas viss sākās, kad es izstrādāju deserta hummu kā veselīgāku alternatīvu manai meitai, un manas ģimenes reakcija bija tik liela, ka mēs gribējām to dalīties ar Hummus & Pita Co. viesiem. -Dave Pesso, dibinātājs

Šis ēdiens ir pildīts ar standarta hummus sastāvdaļām - aunazirņiem un tahini, kā arī ar dažiem dabīgiem saldinātājiem, lai tas būtu deserta cienīgs. Nevienā no aromātiem nav tieša cukura; saldums drīzāk nāk no gataviem datnēm, kas bagātas ar šķiedrvielām. Krēmīgums ir saistīts ar mandeļu pienu vai kokosriekstu krēmu, padarot katru aromātu bez lipekļa, bez piena un vegāna - kaut ko tādu, kas ir bijis svarīgs uzņēmuma dibinātājam Deivam Peso kopš sākuma. 'Viss sākās, kad es izstrādāju deserta hummu kā veselīgāku alternatīvu manai meitai, un manas ģimenes atsaucība bija tik liela, ka mēs gribējām to dalīties ar Hummus & Pita Co. viesiem, viņš saka paziņojumā.

Ja Hummus & Pita Co jums nav lokāls, mēģiniet DIY pasniegt mājās savu deserta hummus. Pēc tam, kad jau pievienotajā veselīgajā iegremdējumā tiek pievienotas dažas papildu sastāvdaļas, kas jums labi noder, rezultāts var vienkārši kļūt par saldētavas štāpeļšķiedru.


Jaunā Le Creuset kolekcija padarīs jūsu vasaras jaukās bļodiņas jaukus. Vai arī izmēģiniet zelta piena saldējuma brūnganās sviestmaizes, kas ir tikpat dekadentiskas kā veselīgas.