Mila Chia Seeds: Uzturvērtības un fakti

Pirmkārt, pateiksim acīmredzamo: Mila Chia Seeds ir tiešām labs jums. Kāpēc? Tā kā chia sēklas parasti ir satriecošas - tās ir bagātas ar omega-3, olbaltumvielām, šķiedrvielām un daudz vitamīniem un minerālvielām.


Bet Mila sēklām ir patiešām augsta cena (apmēram trīs līdz piecas reizes vairāk nekā citiem zīmoliem), ko attaisno apgalvojums, ka viņu chia sēklas ir vairāk barojošs. Mēs pārskatījām pētījumu un runājām ar vadošajiem dietologiem un pētniekiem, lai iegūtu faktus. Lūk, ko mēs atradām:

Apgalvojums: Mila chia sēklu maisījumā ir vairāk omega-3, olbaltumvielu un šķiedrvielu nekā jebkurš cits zīmols tirgū.
Fakti: Ja jūs ejat pa uzturvērtības marķējumu, Mila svarīgo uzturvielu līmenis parasti ir tāds pats kā citiem zīmoliem. Piemēram, ja jūs salīdzināt Mila ar Nutiva (vienu no lielākajiem zīmoliem tirgū), jūs redzat, ka gan Nutiva, gan Mila uz porciju norāda 3 g olbaltumvielu un 5 g uztura šķiedrvielu. Tā kā Mila porcijas lielums ir par vienu gramu lielāks, Nutiva līmeņi šajos punktos faktiski ir nedaudz augstāki. Runājot par omega-3, Mila uzskaita 231 mg uz gramu; Nutivā ir 198 mg uz gramu, tāpēc Mila uzvar ar nelielu rezervi.

Bet Lifemax apgalvo, ka etiķetes informācija uz citām somām ir nepareiza. Lifemax nosūtīja Mila Chia Seeds uz vismodernāko pētījumu iestādi, Ziemeļkarolīnas pētniecības pilsētiņu, lai pārbaudītu uzturvērtību. Dr David Nieman, cienījams pētnieks, salīdzināja Mila uzturvielu līmeni ar citiem komerciālo audzētāju chia celmiem un secināja, ka Mila ir eksponenciāli augstāka lielākajā skaitā - no omega-3 līdz šķiedrvielām un svarīgiem minerāliem. Problēma? Jums nav iespēju uzzināt, kurus no šiem celmiem citi zīmoli izmanto.

Apgalvojums: Jūsu ķermenis var pārveidot Mila omega-3 labāk nekā citas chia sēklas.
Fakti: 'Lai gan chia sēklas var būt labs alfa-linolēnskābes (ALA) avots, cilvēki slikti pārveido ALA par ļoti garām ļoti nepiesātinātām taukskābēm, kas ir kardioprotektīvi,' saka Dr Donald B. Jump, Linus Pauling institūta pētnieks. Tas ir, jūsu ķermenim ir jāizveido EPA un DHA no ALA, lai tas būtu kaut ko vērts.




Dr Nieman parādīja, ka sievietēm, kuras ēd Mila, ķermenis neparasti augstā līmenī spēj pārveidot ALA par EPA. Saldi! Bet atkal nav skaidrs, vai tas ir ieguvums visiem chia sēklas vai Mila Chia Seeds, jo šī pētījuma daļa apskatīja tikai Milu.

Apgalvojums: Visas pārējās chia sēklas ir bezjēdzīgas, jo barības vielas neuzsūc, ja sēklas nav “atvērtas”.
Fakti: Prezentācijā, kurā es piedalījos, referente man teica, ka ir vispārzināms, ka chia sēklas ir jāatver, lai ķermenis varētu pārstrādāt barības vielas. Izņemot patiesībā, tā nav.


Viens no iemesliem, kāpēc chia sēklas ir saņēmušas tik daudz uzmanības, ka superfood ir tieši pretēja iemesla dēļ. Atšķirībā no linu sēklām, kurām ir grūts apvalks un kuras ir jānoslīpē, pētnieki un dietologi ir secinājuši, ka chia sēklas ir tikpat spēcīgas, ja tās norij veselas.

“Chia ir brīva no uztura faktoriem, kas var kavēt barības vielu uzsūkšanos citās veselās sēklās vai graudos. Iemesls ir tas, ka tam ir ļoti smalks, mīksts apvalks, saka Ešlija Kofa, RD, slavenā dietoloģe un grāmatas autore Mamma enerģija . Tā ir arī perfekta ovāla forma, kas dabiski iekapsulē omega-3, neļaujot tai būt toksiskai. Lielākā daļa pētījumu rāda, ka barības vielas ir bioloģiski pieejamas visā sēklā, uz ko norāda asins lipīdu rezultāti.


Uzņēmuma līdzdibinātājs Jim Wear mums pastāstīja, ka šī pētījuma rezultāti, kas apliecina Lifemax viedokli, tiks publicēti jebkurā dienā. Mēs apsolām, ka mēs pirmie to dalīsimies ar jums. -Lisa Elaine Helda