PSA: Kakao ēšana pirms gulētiešanas ir patiešām laba ideja

Lietas, kas nekad nav bijušas tik populāras: CBD un ziedkāposti un tagad kakao. Superfood ir veselīgu recepšu, uzkodu un desertu štāpeļšķiedrām. Bet vai ne tikai gaumei ir kādi kakao likumīgi ieguvumi?


Ievadiet Well + Good jauno video sēriju, Augu bāzes, kuras mērķis ir padziļināti izpētīt visas lietas, kas aug zemē, un to, kā tās ietekmē jūsu veselību un uzturu. Pirmajā epizodē mēs runājām ar augu izcelsmes speciālistu un holistisko dietologu Rachelle Robinett, lai saņemtu preces uz visām lietām ar kakao, un, TL; DR, es tiešām gribu palaist uz Whole Foods un paķert dažus kakao knupjus.

Kakao nav tas pats, kas šokolāde. Tāpat kā kakao pulveris un šokolāde, tas nāk no kakao pupiņām, bet kakao ir izgatavots no neapgrauzdētām, auksti presētām pupiņām un bez pievienota cukura. Tas palīdz tai saglabāt ļoti iespaidīgu uzturvielu profilu, saka Robinett.

“Kakao ir ļoti blīvs barības vielās, saka Robinett. Tajā ir daudz antioksidantu, kā arī uzturvielu, piemēram, magnija (kas var palīdzēt mazināt stresu), kālija un dzelzs. Kakao satur arī daudz veselīgu tauku, lai palīdzētu mums palikt sāti un enerģijai, viņa piebilst.

Vēl viena kakao īpašība ir tā alkaloīdu saturs. Alkaloīdi ir dabā sastopami savienojumi, kas bieži sastopami augos; kakao alkaloīdi, saka Robinett, “mijiedarbojas ar dažādiem mūsu ķermeņa neirotransmiteriem un palīdz mums justies labi. Jā, jā, ir iemesls, kāpēc, ēdot tumšās šokolādes gabalu, jūs jūtaties tik sasodīti labs.




Tas viss padara kakao par lielisku uzkodu pirms gulētiešanas. 'Es esmu milzīgs kakao vai tumšās šokolādes ventilators pirms gulētiešanas, saka Robinett. Kakao ir tikai minimāls kofeīna daudzums, un, ņemot vērā magnija un alkaloīdu profilu, tas ir kaut kas izmēģināms, kad vēlaties nomierināties, viņa saka. Vēl viens iemesls gaidīt gulētiešanu, SJO!

Lai uzzinātu vairāk par kakao priekšrocībām, kā arī gardas tumšās šokolādes recepti tieši no Robinett, noteikti noskatieties iepriekš minēto video.


Runājot par modernajiem ēdieniem, lūk, ko dietologs patiesībā domā par mūsu apsēstību ar ābolu sidra etiķi. Un tas būtu pats par sevi saprotams, bet, lūdzu, nesmāciet kakao, labi?