Īsta saruna: Cik veselīgs ir sārtvīns?
1/5 Sāciet darbu 2/5

Tūkstošgadu apsēstība (labi, visi ir apsēstība) ar rožu, šķiet, ir #heretostay. Dažu pēdējo gadu laikā rozā dzēriens no gadījuma rakstura klātbūtnes Instagram ir kļuvis par pastāvīgu ierakstu sociālajos medijos un IRL. Sārtā dezodorants, sārtas konfektes un sārtas popsoles ir visas reālās lietas, kas pastāv 2017. gadā (un tas ir, nepieskaroties frozé).

Tā kā rozā vīns ir populārāks nekā jebkad agrāk, ir pēdējais laiks uzdot jautājumu: kur runa ir par vīnu varavīksni, kur sārtā krāsa ietilpst veselības spektrā?

“Sārtā ir nedaudz veselīgāka par baltvīnu, bet sarkanajā un oranžajā būs vairāk antioksidantu, saka RHN dietoloģe Lisa Kilgour. Un vēl vairāk dzemdes dzemde jaunumi: Sārtai ir nepieciešama arī liela palīdzība no sulfītiem, lai tā būtu svaiga un aromātiska (arī baltvīns to dara), tāpēc ikvienam, kam ir jutīgums, vajadzētu palikt prom.

Bet vai tas nozīmē, ka jums katru dienu vajadzētu mainīt savu “sārto visu dienu mantru” uz “sārto”?

Lūk, kas jums jāzina, kuri vīni ir veselīgākie un kur iederas sārtvīni.

3/5

Vispiemērotākais vīna veids ir…

Sarkanvīns satur vislielāko sirds veselīgo antioksidantu daudzumu no jebkura veida vīniem. 'Vīnogu miza ir tā, kur dzīvo antioksidanti, saka Kilgours. “Sarkanajā vīnā ādas visvairāk laika pavada ar sulu, apliecinot to labestību.



Tumšās krāsās ir arī resveratrols - superoksidants, kuru jūs, iespējams, pamanījāt uz ādas kopšanas etiķetēm. 'Pētījumos atklāts, ka sarkanvīna dzērāji dzīvo ilgāk, iespējams, no resveratrola,' saka Kilgours. Zinātne par to, protams, ir sajaukta: Džona Hopkinsa Universitātes Medicīnas skolas 2014. gada pētījumā netika konstatēta saikne starp savienojumu un mirstību, taču citi pētnieki norāda, ka daudzsološi pētījumi ar pelēm liecina, ka resveratrols var saglabāt jūsu prātu un muskuļus stiprus vecumdienās. . Liekas, ka vairāk dzeru, ja, pārbaude ir kārtībā.

4/5

Neaizmirstiet par apelsīnu vīnu

Kaut arī šī saulrieta nokrāsa nav ieguvusi tik daudz Instagram klātbūtnes kā tā pasteļtoši rozā brālēns, apelsīnu vīns faktiski ir pilns ar ieguvumiem veselībai. Līdzīgi kā sarkanajā vīnā, āda paliek uz vīnogām daudz ilgāk, nekā veidojot balto vai sārto krāsu, kas nozīmē, ka tā ir antioksidantu pilna.

'Gan sarkanais, gan oranžais vīns tiek turēti diezgan tīri, un tiem pievieno tikai nelielu daudzumu sēra, uz ko daudzi cilvēki ir jutīgi,' piebilst Kilgours. “Šie vīni stabilizē dabiskos tanīnus.

5/5

Izvēlieties sarkano virs baltvīna

Sauvignon Blanc smidzinātājs var vismazāk notraipīt jūsu iecienītās vasaras maiņas (vai zobus), bet, runājot par veselību, baltvīna ieņem pēdējo vietu. Tā kā vairums šķirņu tiek ražotas bez liela kontakta ar vīnogu ādām, tām trūkst rockstar antioksidantu, kas atrodas pārējos vino ģimenes locekļos. Baltie vīni nesen tika saistīti arī ar tādiem ādas iekaisuma jautājumiem kā rosacea, savukārt dzidrāku dzērienu dzērējiem ādas vēža sastopamība ir lielāka nekā viņu draugiem, kas dzer Syrah.

Ja šķiet, ka nevarat atmest savu Chardonnay ieradumu, tas nebūt nav viss slikti: Kilgours saka dzeramo sarkano vai baltvīns varētu novērst demenci un Alcheimera slimību. Un, ja tas ir tik rožains dzīves plāns, kāds jūs esat, mēģiniet meklēt pāris rozā nokrāsas saulesbrilles.

Pārdomājot savu sarkano apsēstību? Tur ir daudz citu veselīgu kokteiļu, kas palīdz pievienot kādu krāsu jūsu fotoattēlu barībai, piemēram, Aperol Spritz vai šo nopietni garšīgo (un tikpat rozā!) Arbūzu mūli.