Ledusskapja grāmatu grāmata: Kira Stokes

Mēģiniet atrast unci tauku uz Kira Stokes ķermeņa. Mēs tevi uzdrošināmies.

Nejēdzīgs (bet super jauks) grupas vingrinājumu instruktors un personīgais treneris (Šerri Šerpa ir ilggadējs klients), vairāk nekā pirms desmit gadiem izstrādājis savu sirdsdīvaino, sirds un kondicionējošo Stoked metodi, un tas satraucis galveno sekojot kopš tā laika.

Prakse-ko-viņa-sludina veida gal, jūs neatradīsit daudz (lasīt: jebkura) vainīgi prieki Stoksa ledusskapī. Ko jūs atradīsit? Veselīgs rifs uz nolietotām olām, kvinoja pie muciņas un vesels lotosa izstrādājums grilēšanai…

Tas ir daudz garšvielu! Kā jūs tos izmantojat? Mēs grilējam daudz, tāpēc garšvielas ir ļoti noderīgas. Mans vīrs un es dzīvojam Larchmont, un grilēšana ir viena no priekšrocībām, ja nedzīvojam pilsētā. Tas ir tik lielisks, ātrs un veselīgs gatavošanas veids. Viens lielisks garšvielu rīks, ko izmantojam gandrīz visam, ir Bragg Liquid Aminos. Tā ir fantastiska alternatīva sojas mērcei ar daudz mazāk nātrija, bet visām garšām.



Kāda veida bāri ir tie pēc garšvielām? Tie ir domājamie Thhin Crunch batoniņi, kas izgatavoti ar šokolādes mērcētiem jauktiem riekstiem. Es cenšos atrasties tālāk no bāriem, bet dienās, kad pasniedzu piecas klases pēc kārtas, dažreiz tās ir mana vienīgā iespēja. Man patīk, ka šajā bārā ir olbaltumvielu un ogļhidrātu attiecība, kā arī tas, ka tajā ir maz cukura un nātrija, un tajā ir pienācīgs šķiedrvielu daudzums. Visas lietas, ko es meklēju uzkodās.

Es redzu kokosriekstu ūdeni un kombucha. Kad jūs dzerat tos? Es satveru ZICO dienās, kad mans mācību grafiks ir intensīvāks, jo es tiešām jūtu, ka kokosriekstu ūdens var jums dot šo papildu priekšrocību super nosvīdinātās dienās. Es esmu arī liels skrējējs, tāpēc, kad man ir ilgs skrējiens, kas jāveic mācību un apmācības pilnas dienas beigās, es tiecos pēc kokosriekstu ūdens. Kas attiecas uz Kombucha, es nevaru teikt, ka man patīk garša, bet es jūtu, ka tai piemīt 'tīrīšanas kvalitāte. Es no rīta to izdarītu. Tieši sava veida dīvaina uztura sākums manai dienai.

Neskaitot olas, es neredzu pārāk daudz olbaltumvielu. Kā jūs uzpildāt degvielu visiem treniņiem? Ak, jūs vienkārši neredzat tur visus olbaltumvielas! Apakšējā plauktā ir cūkgaļas karbonādes un vista, kas gatava grilēšanai. Skarldāles folijā no Cooked & Co ir neticami veģetārs burgers, kurā ir lēcas, melnās pupiņas, kāposti ... visādas labas lietas. Nelielā traukā pēdējā plauktā ir kvinoja ar jauktām veggies. Es esmu milzīgs kvinojas cienītājs. Es to bieži ēdu brokastīs un 45 minūtes pirms treniņa.

Un olas? Es ēdu daudz olu, jo mans grafiks ir mazliet traks, un tās ir ērtas. Tirgotājam Džo somā ir cieti vārītas olas (dzeltenas somas otrajā līdz pēdējam plauktam). Es satveršu pāris, izņemu dzeltenumu un uz baltumiem uzlieku hummas daudzumu - mana versija par veselīgi nolietotu olu. Tas ir ideāls olbaltumvielu un ogļhidrātu attiecība pirms vai pēc treniņa.

Vai ir kaut kas cits, ko jūs sasniedzat pēc treniņa? Man vienmēr ir proteīna krata tūlīt pēc treniņa. Man patīk BCAA Plantfusion Protein Powder. Tas ir vegāns. Es to parasti sajaucu ar nelielu sauju aveņu, zemeņu, mellenēm, linu sēklām (augšējais plaukts, kreisajā pusē, maisā), ūdeni un ledu.

Labi, tāpēc es ņemu to atpakaļ… tas ir daudz olbaltumvielu! Kas atrodas tajos konteineros blakus kvinojai? Spageti skvošs un jauktas veggies. Es mīlu spageti skvošu. Tā ir mana makaronu versija!

Jums ir gan siers, gan jogurts. Piensaimniecība ir kļuvusi nedaudz pretrunīga. Vai uzskatāt, ka vislabāk ir izvairīties no pienotavas, ja plānojat veikt smagu treniņu? Jā, es izvairos ēst pienu pirms liela treniņa. Es faktiski vispār neēdu daudz piena produktu. Man ir Laughing Cow vieglais siers uz 100 kaloriju augstas šķiedrvielu Arnoldas sviestmaizes. Rītos no rīta es steidzos ārā no mājas plkst. 4:30, man nav laika vai vēlēšanās pagatavot auzu pārslu vai omleti. Tas patiesībā ir lielisks aizstājējs cilvēkiem, kuri vienkārši nespēj atteikties no bageļa un krējuma siera.

Reizēm man būs Siggi's skyr jogurts, bet tie patiesībā ir vairāk kā mana vīra. Viņiem ir tikai 100 kalorijas, tajos ir daudz olbaltumvielu un zems tauku līmenis. Tas ir saldināts ar organisko agaves nektāru, un tajā ir tikai 7 grami cukura.

Es šeit neredzu neko pārāk vainu rosinošu. Vai jums ir kādi vainīgi ēdiena prieki? Es esmu diezgan uz punktu par savu diētu. Es cieši praktizēju “parauga parauga” filozofiju. Esmu pavadījis gadus, cenšoties palīdzēt klientiem atrast salīdzināmus neveselīgu ēdienu aizstājējus, no kuriem viņi cenšas atteikties. Piemēram, Arctic Zero ir kļuvis par manu galveno desertu klientiem (un man pašiem), kuri cenšas izjaukt saldējuma ieradumu. Man patīk piparmētru šokolādes sīkdatne. Veselīgas iespējas ir pieejamas, jums vienkārši jāpaņem laiks, lai atvērtu acis un muti, lai tās atrastu. -Šarona uguns braucieni

Lai iegūtu papildinformāciju par Kira Stokes vai viņas mācību grafiku, apmeklējiet vietni www.kirastokes.com