Šobrīd 10 populārākās veganu pavārgrāmatas vietnē Amazon
1/12 Sāciet darbu 2/12 Beyoncé var atbalstīt uz augu bāzes veidotu diētu, taču, kā daudzi vegāni zina, uzturēšanās apņēmība nav tik vienkārša kā limonādes krūka sakulšana. Tātad, kā iedvesmoties?

Tikpat ērti, cik tas ir, lai meklētu receptes internetā, ieskaitot Well + Good, protams! - šeit ir kaut kas nopietni nomierinošs, ja ērti uzkožamies ar matcha latte un prasmīgi veidotu pavārgrāmatu kaudzi. Glancētie attēli, stāsti par katru ēdienu, piezīmēs izdarot piezīmes par to, cik ļoti jums patīk noteiktas receptes ... ja jūs vispār viļņojaties par uzticību šai vegānu dzīvei (vai pat tikai ar jūsu bezsmadzeņu pirmdienām), šīs lietas ieliks tu labi atpakaļ uz ceļa. (Un hey, mēs visi varētu izmantot mazāk ekrāna laika, vai ne?)

Ja neesat pārliecināts, kur sākt veidot bibliotēku, apsveriet to kā savu labāko ceļvedi labākajām vegānu pavārgrāmatām, kuras pašlaik tiek izdotas. Lai izvēlētos šo paketi, mēs ņemam vērā zvaigznīšu vērtējumus, atsauksmju skaitu un vislabāk pārdoto statistiku, ko nodrošina Amazon Books vadītājs Honchos, garantējot sarakstu, kas jums katru reizi sniegs garšīgu recepti.



Turpiniet lasīt, lai uzzinātu populārākās veganu pavārgrāmatas vietnē Amazon.

3/12

1. Thug Kitchen: Ēd tāpat kā tu dod F * ck, autors Thug Kitchen

Veģetārie šefpavāri Thug Kitchen emuāru autori Metjū Holloway un Mišela Deivisa var izraisīt diskusijas par savu krāsaino valodu, taču viena lieta ir pārliecināta: viņi pārdot. Viņi izceļ sevi ar pilnīgu izlikšanās un novatorisku recepšu ideju trūkumu, piemēram, grauzdētiem alus un laima ziedkāpostu tačiem. Dueta debijas pavārgrāmata tika izdota mazāk nekā pirms diviem gadiem, tomēr tai ir vairāk atsauksmju (vairāk nekā 3000) nekā jebkādām citām vegānu pavārgrāmatām vietnē Amazon jebkad, un tā ir ieguvusi iespaidīgu 4,5 zvaigžņu novērtējumu.

Iegūstiet to, ja: Jūs esat ēšanas vegāns, bet nevēlaties, lai šajā procesā tiktu pārtraukts.



Standout receptes: Šajā bērniņā ir iesaiņotas vairāk nekā 100 receptes, taču pozole rojo (zupīgs čili, kas pagatavots ar mājienu kakao pulverī) un ziedkāpostu krējuma makaroni ir divas sirsnīgas maltītes, kuras neatradīsit nekur citur.

4/12

2. Ā, viņa spīd pavārgrāmatu, autore Angela Liddon

Veģetārie šefpavāri: Ilgtermiņa Oh She Glows emuāru autores Angelas Liddonas sekotāji ciena viņas atvērtību - viņa ir bijusi ļoti vaļsirdīga par savu atveseļošanos no ēšanas traucējumiem. Ar vairāk nekā 1300 atsauksmēm un vairāk nekā 100 barojošām receptēm, Ak, viņa spīd pavārgrāmatu ir viens no nedaudzajiem Amazon skatītājiem, lai sasniegtu nenotveramu 5 zvaigžņu novērtējumu.

Iegūstiet to, ja: Ēdienu gatavošana ar eksotiskām sastāvdaļām jūs satrauc, piemēram, ja jums ir patiešām labs noslēpums, un jūs uzmācāties pateikt cilvēkiem, kas tas ir.

Standout receptes: “Dzīvību apliecinošais siltais nacho iemērcums pierāda, ka jūs joprojām varat nodzīvot savu labāko dzīvi bez piena siera, savukārt“ ātrā un vieglā chana masala ”ir lielisks ēdienreizes ieturēšanas piedāvājums aizņemtās nedēļas naktīs.

12/5

3. Forks over Knives: pavārgrāmata, autors Del Sroufe

Veģetārie šefpavāri: Del Sroufe iepazīstināja masu ar savu dokumentālo filmu Dakšas virs nažiem, kas parāda, kā vegānu ēšana faktiski var mainīt noteiktas hroniskas slimības. Visa “dzīvības glābšanas diēta” nepārprotami piesaistīja cilvēku uzmanību, jo viņa pavārgrāmata guva tūlītējus panākumus, kad tā iznāca pagājušajā gadā - tā bija Amazon trešā vislabāk pārdotā vegānu pavārgrāmata 2015. gadā.

Iegūstiet to, ja: Jūs nevēlaties, lai jūsu virtuvē būtu daudz grāmatu, kas steidzas pēc uzmanības - tikai viens super izmēra sējums ar visu nepieciešamo.

Standout receptes: Ar vairāk nekā 300 receptēm gandrīz neiespējami izvēlēties iecienītāko, taču Katmandu sautējums (garšvielām ar kurkuma pulveri un koriandru) un burkānu makaroni ar ziedkāpostu mērci abiem ļaus jūsu draugiem - pat gaļas ēstgribētājiem.

6/12

4. Veganomikons, autore Isa Chandra Moskowitz un Terry Hope Romero

Veģetārie šefpavāri Isa Chandra Moskowitz sāka filmēt savus vegāniskos ēdiena gatavošanas piedzīvojumus savā mazajā Bruklinas dzīvoklī 2003. gadā, un dzima voila-publiskās piekļuves kabeļu šovs un vietne Post Punk Kitchen. Viņai vegānisms ir radošs darbs ar ēdienu, vienlaikus barojot ķermeni, nevis sludināšana. Viņas pavārgrāmata, kas rakstīta kopā ar viņas PPK līdzīpašnieku un vislabāk pārdotā Salātu samuri autore Terija Hope Romero ir ieguvusi 4.5 zvaigžņu novērtējumu un gandrīz 1000 atsauksmes.

Iegūstiet to, ja: Jūs vēlaties grāmatu, kuru ir viegli sagremot (nav paredzēts pun); tāds, kas ir praktiskāks par centieniem.

Standout receptes: Rudens latkes ir pietiekami labas, lai ēst visu gadu, un ķirbju skaidiņas kūka ar pekanriekstu streuselu visā jūsu Instagram iedvesmos slavēšanas roku emocijas.

12/7

5. Laimīgais zālēdājs, autors Lindsijs S. Niksons

Veģetārie šefpavāri: Bijusī juriste Lindsay S. Nixon sāka savu emuāru The Happy Herbivore 2011. gadā. Pēc dažiem gadiem un daudzu lappušu skatījumu tas kļuva par viņas pilna laika darbu. Niksons ne tikai ievieto savas vienkāršās receptes, bet arī izveido vegānu ēdienu plānus saviem lasītājiem, ieskaitot iknedēļas pārtikas preču sarakstus un ikdienas maltīšu idejas. Viņas pavārgrāmatā ir daudz vienlīdz ģeniālu padomu, kas visi ir veidoti, lai vegānu cenas būtu pēc iespējas drošākas.

Iegūstiet to, ja: Jūs esat aizņemts un vēlaties, lai ēdienreizes uz galda būtu mazāk kā 30 minūtēs.

Standout receptes: Lazanjas rullīši un Cajun kotle ir pietiekami sirsnīgi, lai apmierinātu visu ģimeni vai jūsu draugus, kas nav vegāni, kuri ir pārliecināti, ka jūs dzīvojat #sadsalads.

12/8

6. Hlojas virtuve, autore Hloja Koscarelli

Veģetārie šefpavāri: Bijušais Cupcake kari karalienes Hlojas Koscarelli Ņujorkas un Losandželosas restorānos By Chloe un Sweets By Chloe vienmēr ir līnijas, kas ved ārā (un ļaužu pulkā ir tonnas gaļas ēdāju). Viņas pavārgrāmatā ir ņemti klasiski komforta ēdieni - jūs zināt, lietas, kuras pārvērš vegāni, var baidīties, ka tās nekad vairs nemēģinās izbaudīt, un izgudro tās, izmantojot pieejamās sastāvdaļas.

Iegūstiet to, ja: Jūs esat iesācējs vegāns vai plēsējs, kurš vēlas iekļūt vairāk augu.

Standout receptes: Dekadenti ēdieni, piemēram, “visu laiku labākie ceptie makaroni un siers un tās, ko viņa nodēvēja” vakariņām, ir tas, kas padara šo pavārgrāmatu par labu visiem, kas vēlas ēst nedaudz veselīgāk un bez upuriem.

12/9

7 Augu spēka ceļš, autori Ričards Rols un Džūlija Pelinga

Veģetārie šefpavāri Kā viens no pasaules gaišākajiem vīriešiem, ultraportists Ričards ceļo pa pasauli, iestājoties par uz augu balstīta dzīvesveida priekšrocībām. Viņa sieva Džūlija Panija ir redzējusi tās spēku no pirmavotiem - viņa savu vegānu diētu uzskata par palīdzīgu dziedēt lielu cistu uz kakla. Kopā duets izveidoja savas ģimenes iecienītāko recepšu apkopojumu, piemēram, DIY graudu bļodas un kakao nib enerģijas batoniņus.

Iegūstiet to, ja: Jūs esat vegāns, kuram patīk smagi iet sporta zālē.

Standout receptes: Vegānu fettuccine alfredo recepte pierāda, ka varat baudīt iecienītās maltītes, kas satur ogļhidrātus, neapdraudot statusu, kurā nav piena; ingvera kurkuma latte ar kaņepju sēklām ir ideāls rīta dzēriens rudenī.

10/12

8. Vegānu Ričas indiāņu virtuve, autore Richa Hingle

Veģetārie šefpavāri: Vegānu Ričas emuāru autore Riša Hingle ir iestāde, kad runa ir par Indijas virtuves gatavošanu, dzīvojot uz augu balstītu dzīvi. Ikviens no Kosmopolīts Buzzfeed to Oprah ir parādījis savas barojošās un aromātiskās receptes.

Iegūstiet to, ja: Vietējā karija izņemšanas puisis zina jūsu pasūtījumu no sirds, bet jūs meklējat veselīgāku alternatīvu.

Standout receptes: Avokado naan, mango karija tofu, grauzdēti ziedkāposti makhani mērcē… būtībā viss, kas nepieciešams, lai izveidotu cienīgu vakariņu ballīti (vai nedēļas nakts vakariņas vienai).

11/12

9. Jauki Ella, autore Ella Vudvarda

Veģetārie šefpavāri: Jūs zinājāt, ka populārais uber emuāru autors kaut kur parādīsies šajā sarakstā, vai ne? Pēc tam, kad 2011. gadā tika diagnosticēta reta slimība, Ellai Vudvardai gandrīz nebija pietiekami daudz enerģijas, lai izdzīvotu dienu. Pēc pārejas uz vegānu diētu viņa atguva savu dzīvi - tagad viņai ir lietotne, divas vislabāk pārdotās grāmatas (ieskaitot šo), restorāns un viņa uzsāk dabiskā skaistuma līnijas izveidi. (Labi, ka viņa ir atguvusi visu šo enerģiju!)

Iegūstiet to, ja: Jums patīk, ka jūsu ēdienreizes ir tikpat skaistas kā Instagram, jo ​​tās ir barojošas.

Standout receptes: Vakariņās piepildiet ar lēcu bolognese un desertam lieciet šokolādes kokosriekstu kūku ar kokosriekstu glazūru.

12/12

10. Bet es nekad nevarētu kļūt par vegānu!, Kristera Tērnere

Veģetārie šefpavāri: Kristijas Tērneres mīlestība pret dzīvniekiem izraisīja viņas lēmumu pārtraukt to ēšanu, un, kaut arī viņas sirds to pilnībā ieņēma, viņa zina, cik smaga var būt pāreja - viņai vajadzēja laiku, lai atteiktos no siera. Bet tagad viņa ir kļuvusi par meistaru, daloties ar receptēm savā piemēroti nosauktajā vietnē Keepin 'It Kind.

Iegūstiet to, ja: Jūs būtu pilnīgi gatavs darīt šo vegānisko lietu, ja tas nebūtu jūsu mīlestības dēļ.

Standout receptes: Virpotājs no parka izsviež vecās izlases ar savām sēņu čedaras grilētā siera sviestmaizēm (pagatavotām ar saulespuķu čedaru) un tempeh bacon mac & lsquo; n 'sieru. Pienotava, kurš?

Doties vegānā nav jābūt visam vai neko - Kristjens Brinklijs Bērnss paskaidro, kāpēc viņa izvēlējās ienirt, bet ik pa laikam ēd mozzarella. Un, ja jūs domājat, ka jūs vienkārši nevar atsakieties no gaļas vai piena pat uz dienu, šīs ārprātīgi gardas vegānu receptes jums radīs otrās domas.