Pateicoties šim putukrējumam, kas nesatur cukuru, jūsu deserti nekad nebūs vienādi

Tā ir zemeņu sezona, un kurš ir labāks veids, kā to izbaudīt, nekā pagatavot zemeņu kūku? Tas ir labākais vasaras deserts. Vienīgā problēma? Lielākā daļa recepšu pieprasa putukrējumu, kas neatkarīgi no tā, vai jūs to gatavojat, vai pērkat konservētus produktus, var būt smags cukuram. Tomēr, ja jūs izlaižat pātagu, jums paliek sausas ogas un kūka. Dzemdes dzemde.

Lai glābtu jūs no drūmās esamības, šefpavāri Jenny Dorsey un Mia Rigden ir klāt, lai iemācītu jums, kā padarīt veselīgu putukrējumu bez cukura (un bez piena!) Mūsu jaunākajā epizodē Alt-Cepšanas Bootcamp, Well + Good video sērija, kas piedāvā avārijas kursu, kā padarīt iecienītos saldumus mazliet veselīgākus.

Šim putukrējumam ir vajadzīgas tikai divas sastāvdaļas: bundža pilnvērtīga kokosriekstu piena un tējkarote vaniļas ekstrakta. (Pro padoms: pirms sākat pātagu, ļaujiet jaukšanas traukam un vārītājam atdzist saldētavā. Dorsey saka, ka tas novērš kokosriekstu tauku karsēšanu pārāk ātri.)

Lai iegūtu biezu putukrējumu, Rigdens iesaka atstāt kokosriekstu piena kannu ledusskapī uz nakti, lai cietie tauki varētu atdalīties no kokosriekstu ūdens. Pēc tam jūs varat izsvītrot tikai taukus un pievienot tos sava stāvošā maisītāja traukā, pēc tam pievienot ūdens šļakatām. Ja nevēlaties nakti gaidīt putukrējumu (nevainojiet jūs), Dorsey saka, ka jūs varat izlaist atdalīšanas laiku, izmantojot tikai konservētu kokosriekstu krēmu - NAV sajaucams ar saldinātu kokosriekstu krēmu.

Kad jūsu kokosrieksts ir gatavs iet, pātagu to stāvošā maisītājā vai ar rokas maisītāju vienu minūti. Pievienojiet tējkaroti vaniļas ekstrakta un turpiniet samaisīt. Un voilà! Jums ir super yummy putukrējums.

Tagad, kā lietot minēto putukrējumu? Noskatieties pilnu videoklipu iepriekš, lai uzzinātu, kā Dorsey un Rigden ir slepkavas veselīgo zemeņu shortcake recepte. Un ICYMI, noteikti uzmanieties pēdējās epizodes par veselīgu banānu maizi!

Šī zemeņu kokteilis, kas nesatur pienu, drīz kļūs par jūsu vasaras novadu. Arī zemeņu infūzijas ādas kopšana ir viss, ko jūs nekad nezināt, ka esat vajadzīgs.